Food 4.0

Soyez encore plus centré-clients grâce aux méthodologies d'excellence opérationnelle et aux technologies de l'industry 4.0

Les opérateurs de l’industrie de l'agro-alimentaire peuvent aujourd'hui bénéficier des techniques de l’industrie 4.0 pour innover, optimiser leurs performances ou croître plus rapidement.


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En quelques exemples:

Besoin de développer de nouveaux produits régulièrement?

Développer régulièrement de nouveaux produits, inventer de nouveaux modèles d’affaires ou personnaliser vos produits en utilisant la flexibilité d’un robot. Le logiciel de suivi client, CRM, ERP ou MES commande directement le robot pour rapidement changer la coupe de la pâte en fonction des demandes client.


Exigence d'affiner la qualité et la traçabilité?

Adapter les cadences ou le niveau de qualité en temps réel en associant le Lean manufacturing aux outils digitaux. Dans un flux tiré, un tag RFID identifie un produit de manière unique et commande des KANBAN électroniques ainsi que le placement du personnel pour aplanir les pics de production en toute sécurité.


Nécessité d'augmenter la capacité de production?

Augmenter vos capacités de production en améliorant l’ergonomie de votre ligne grâce à un système d’inspection visuelle automatisé combiné à un modèle d’analyse entraîné sur une grande quantité de données. Le système améliore simultanément la qualité produit, la traçabilité et la fiabilisation.



FoodOperation conseille, développe des solutions d'excellence opérationnelle et installe des technologies de l’industrie 4.0 pour l’industrie.


Facilitez la gestion de production en combinant Lean & Digital

Les directeurs techniques de l’industrie peuvent utiliser de nombreuses technologies matures de l’industrie 4.0 pour accélérer l’amélioration continue tout au long de leur chaîne de production.



Cinq groupes de techniques d’industrie 4.0 et quelques exemples:

INDUSTRY 4.0 TECHNIQUES

Hardware intelligent, capteurs et actionneurs


internet des objets, système de vision, capteurs intelligents, laser picking, véhicule à guidage automatisé, robot collaboratifs, outils intelligents, ...

Intégration logicielle verticale & horizontale


bus de communication, supply chain intégrée des fournisseurs aux clients, interconnection des machines à la gestion de production, ...

Gestion des connaissances & conception et réalisation 3D


conception et revamping de ligne sur ordinateur, modélisation des flux par modélisation, réparation de pièces en impression 3D, ...

Analyse de données & maintenance prédictive


Big data analysis, réduction des risques de non-qualité par la définition de modèle prédictif de qualité, suivi des signaux faibles de fiabilité, ...

Excellence opérationnelle & comportements agiles:


gestion des flux, gestion de la performance, optimisation des processus, ajustement de l’organisation, changement des comportements, ...

Mises en oeuvre sur toute la chaîne de valeur


Fodd 4.0 OPERATIONS

industryoperation accélère vos projets à l’aide d’une expertise pointue. Nous vous mettons un chef de projet, un ingénieur ou un technicien à disposition le temps nécessaire. Nous concevons et réalisons vos projets clé en main. Ou nous vous aidons à recruter un automaticien, un ingénieur de projet ou un responsable de production & maintenance.

We focus our work on the food sector where digital and excellence play a crucial role.



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We propose to CEO, COO and CTO the best talents, technologies and solutions to build their future manufacture.


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